Il Pranzo della Santa Pasqua
Aperitivo Prosecco Superiore Brut Valdobbiadene DOCG Andreola 26°
ANTIPASTO
Lombata di cervo al mirtillo e sale nero
Flan di asparagi verdi, speck croccante e fonduta di Frant
PRIMI
Lasagnetta con “Masurin” e papavero selvatico
Ravioli ripieni di taleggio e pere al Crudo di Camarin
Sorbetto
SECONDO
Suprema di faraona glassata con patate
…e come richiede la tradizione
Capretto al forno
DESSERT
Il dolce pasquale
e
La colomba artigianale
Caffè’
Saranno serviti
Cabernet Franc e Friulano del Pozzodipinto
€ 50.00
San Silvestro al Pozzodipinto
Aperitivo
Il nostro Benvenuto con Prosecco di Valdobbiadene Varaschin
Antipasti
Gamberi Reali in saor di Tropea
Nido di kataifi con Capasanta dorata e pistacchio di Bronte
su vellutata di zucca
Primi
Riso carnaroli della Cascina Alberona con Canestrelli e melograno
Raviolini di Gamberi con broccoletti e Acciughe del Cantabrico
Sorbetto alla mela verde
Secondo
Rana Pescatrice lardellata allo speck del Vajont con patate novelle al rosmarino
Dessert
Il dolce di mezzanotte
Panettone Artigianale e crema al mascarpone
con calice di Franciacorta Villa Crespia Muratori
Acqua
Vino della Casa
Caffè
€ 55.00
24 02 2017
Ore 20.00
SPECIALE VENERDI’ AL POZZODIPINTO
Radici con le “Frisse”
Pasta e fagioli
Gli ossi del Maiale
Acqua
Vino della Casa
Caffè
EURO 23.00
Osteria Pozzodipinto tel.0434 898963
E-mail pozzodipinto44@gmail.com
www.osteriapozzodipinto.it
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO MARTEDI 21 FRBBRAIO
LA CENA con sua Maestà il Gran Bollito Misto
Giovedì 26 gennaio ’17
Cappelletti in brodo
I 7 tagli di Carne:
Paletta di manzo
Testina di vitello
Zampini
Lingua
Gallina
Musetto
Costine di maiale
Le Nostre salse
e mostarde
Acqua
e
Vino della cantina del PozzoDipinto
Caffè e resentin
€ 28.00
Gradita prenotazione
Telefono 0434.898963
